Mjölkfritt och äggfritt!

Publicerat: 23 januari 2009 i Nils

Jag gjorde ett inlägg i min gamla blogg om mjölk- och äggfria produkter, och nu flyttar jag hit det också eftersom det säkert kan komma till användning.

Ni som brukar besöka oss eller få påhälsning av oss,  försök gärna lära er lite om hur det här är nu så att även Nils kan få t.ex. fikabröd när vi kommer på besök! Om ni är osäkra, be oss ta med eget fikabröd eller mat, för ibland var det så tråkigt när man kom hem till någon när han var ägg- och mjölkproteinfri förut, och så fanns det ingenting som han kunde äta. Här är några bra länkar med information:

http://www.allergimat.com/page.asp?id=42
http://www.allergimat.com/page.asp?id=44
http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=mat_recept_dynamic&viewid=746311
Mjölkfri.com
Läs speciellt den här sidan: http://www.mjolkfri.com/vaga-bjuda-mjolkfritt/12/istallet_for_mjolk/

Mjölk heter inte bara mjölk i innehållsförteckningarna, det kan även stå:

yoghurt, gräddfil, grädde, ost, torrmjölk, mjölkpulver, mjölkprotein, mjölkalbumin, kasein, kaseinat, vassle, vasslepulver, laktos/mjölksocker (kan finnas rester av mjölkprotein kvar).

Det enda som heter något med mjölk men som inte innehåller mjölkprotein är mjölksyra.

Fikabrödstips:
http://www.goteborgskex.se/produktinfo/allergiinformation
Klicka i ”ägg” och ”mjölk” för att få fram produkter som Nils kan äta!

Matlagning

Att steka i: Milda Culinesse, matolja
Istället för matlagningsgrädde: Oatly iMat

imat_pack_22631438

Att dricka: Oatly havredryck plus (viktigt att det är plus-varianten eftersom den är vitamin- och kalciumberikad) eller ICA Solhavre.

oatly solhav

På smörgåsen: Milda mjölkfritt eller Carlshamn mjölkfritt, Scan leverpastej (Scan är den enda som är utan mjölkprotein!!!), kalkon, skinka etc. (men kolla alltid innehållsförteckningen, ibland finns det mjölkprotein i de mest oväntade produkter!) Tofuline Creamy Spread naturell (ungefär som Philadelphiaost)

Glass och dessert: Oatly har en vaniljsås som är riktigt god. Vissa glassar från Oatly och Tofuline funkar bra (men som jag sagt tidigare, läs innehållsförteckningen).

vaniljministofy

Frukost och mellanmål: Nils brukar äta mjölk och flingor. En del flingor innehåller mjölk, men vanliga cornflakes brukar vara utan mjölk (läs innehållsförteckningen). Han gillar också Kelloggs Rice Krispies och Kellogs Rice Krispies Multi Grain.

När det gäller matbröd och knäckebröd så där det sällan det innehåller mjölkprotein, så ”vanligt” matbröd kan han för det mesta äta utan problem (men som alltid, läs innehållsförteckningen), det är värre med kaffebröd…

(Bilder från ovanstående företag)

Annonser
kommentarer
  1. Soya skriver:

    Bra 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s